Международный фестиваль национальной кухни «Быг-Быг» (автобусный тур)

Новинка

Информация о туре

Направление: Пермь - Старые Быги - Пермь

Продолжительность: до 24 часов

Даты: 28.06.2025

Цена: от 3 900 руб.

Описание

Международный фестиваль национальной кухни «Быг-Быг» — яркое гастрономическое событие, которое в десятый раз проходит в Удмуртии.

История фестиваля началась в 2014 году в рамках международного проекта «Культурная столица финно-угорского мира». Благодаря инициативности, мастерству и стараниям жителей небольшого села Старые Быги, именно оно стало первой культурной столицей финно-угорского мира — событие, официально отмеченное на церемонии в Хельсинки, столице Финляндии.

На фестивале традиционно собираются представители финно-угорских народов как из разных регионов России, так и из других стран — среди них коми, марийцы, карелы, эстонцы, финны, венгры и многие другие.

Программа тура

08.00 - Отправление из г. Пермь
12.00 (УДМ) - Прибытие в с. Старые Быги на фестиваль
12.00 - 14.30 - Свободное время на фестивале

Программа фестиваля:

10:00 - 18:00 - «Забытые блюда удмуртской кухни» (под иргой)
10:00 - 20:00 - Выставка народного рукоделия «Город мастеров». Мастер-классы по народному творчеству (выставочные ряды)
11:00 - Фестиваль блюд национальной кухни «У нас вкуснее!» (Быг-быг азбар)
11:00 - 00:00 - Площадка дегустации национальных напитков «СУРовое место» (Быг-быг азбар)
11:00 - 00:00 - «Быг-быг гур» слёт передвижных печек (площадка под деревьями)
10:00 - 20:00 - Интерактивная площадка «Вся рыба здесь!» (огород)
10:00 - 18:00 - Интерактивная программа в течение дня каждый час с играми, розыгрышем призов от партнёров, танцами. В перерыве 30 минут– мастер-классы (Малая сцена)
10:00 - 18:00 - Мастер-классы (Быг-быг азбар, малая сцена)
- «Аръян шуккон» (Взбивание масла)
- «Варсь»
- «Вӧйын пӧзьтэм» (Хворост)
- «Пересьмон» (Перепечи)
- «Сезьпызь» (Заваруха)
- «Сяртчынянь» (Пироги из брюквы)
- «Картошка пэпэ» (Картофельные чипсы)
10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00 - Места силы (Портмаськись интыос) знакомство с легендами.
В течение дня - народные игры (баскетбольная площадка)
В течение дня - интерактивы от Фестивалей Удмуртии (рядом с баскетбольной площадкой)
12:00, 15:00, 18:00 - Угощение от бабы Лиды
13:00 - 13:30 - Театрализованное открытие XI Международного фестиваля национальной кухни «Быг-быг» (главная сцена)
13:30 - 17:30 - Фестиваль национальных творческих коллективов «Быг-быг – фестиваль дружбы» (главная сцена)
14:00 - 16:30 - Кулинарный поединок среди родов войск в рамках года Защитника Отечества «Каша из топора»
- 16:00 презентация блюд, дегустация. Народное голосование (под берёзами на стадионе)
18:00 - 20:00 - Концерт творческих коллективов
18:00 - 19:00 - Саунд-чек «Шиз-оркестра Каша» (Главная сцена)
19:00 - СУРовый вечер от Барона Гавра (презентация и дегустация напитков на основе напитка ВАРСЬ)
19:00 - 19:40 - Группа «Йой» Коми, Софья Фадеева (Казань) (Главная сцена)
19:40 - 20:20 - Post-dukes (Главная сцена)

На фестивале будут работать точки питания:

Пересьмон (Перепечи)	Табань (Табани)	Картошка пэпэ (Чипсы из картошки)	Сяртчынянь (Пироги с брюквой)	Войын позьтэм (Хворост)	Ӝук (Традиционная каша с мясом (горохово-ячневая/ячнево-перловая)
10:00 - 15:00 Быг-быг азбар 10:00 - 00:00 Быг-быг гур 08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	10:00 - 15:00 Быг-быг азбар 10:00 - 00:00 Быг-быг гур	11:30 - 12:30 Малая Сцена	11:30 - 12:30 Малая сцена 08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	11:30 - 12:30 Малая сцена	10:00 - 00:00 Быг-быг азбар
Кыстыбей (Лепёшки с картофельной начинкой)	Окрошка	Кирень (Холодный суп с хреном)	Колыс шуккем (Сныть со сметаной)	Ӝожонэн сюкась (Квас с толокном)	Сезьпызь (Заваруха)
10:00 - 00:00 Быг-быг азбар	08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	12:00 - 15:00 Быг-быг азбар
Паронка (Парёнка)	Блюда финно-угорской кухни конкурса «У нас вкуснее!»	Уникальные блюда кулинарного поединка «На котлах»	Шашлык Шаурма Плов Выпечка Пельмени в горшочках Африканские сомы	Варсь Сур удмуртский Сур коми-пермяцкий	Ароматные травяные чаи:Облепиха, Мята, Ментоловая мята, Перечная мята, Душица, Иван чай, Египетская ромашка, Смородина, Зверобой, Ассорти на выбор.
08:00 - 18:00 «Забытые блюда удмуртской кухни»	08:00 - 18:00 Быг-быг азбар	11:00 - 18:00 под березами на стадионе	10:00 - 00:00 Гастрономические торговые точки	Квас (Кенэмен позьтэм)/Варсь с семенами конопли	Морс:Облепиха, Смородина, Лесная клубника, Домашняя клубника

20.00 - Ориентировочное время выезда в Пермь
23.00 - 24.00 - Позднее прибытие в г.Пермь

*Оператор оставляет за собой право вносить изменения в программу с сохранением объема обслуживания.
*Время прибытия является ориентировочным. Зависит от дорожной ситуации и ситуаций, которые прямо или косвенно могут повлиять на время прибытия.
*Просим обязательно сообщать туроператору о наличии хронических заболеваний, особенностях здоровья и других обстоятельствах, которые могут повлиять на путешествие. Это необходимо для обеспечения безопасности и комфорта во время тура всей группы